जाने कैसे करे इस्तेमाल – Dainik Bhaskar UP/UK

सरसों का तेल बनता हैं सेहत से जुड़ी इन 5 परेशानियों का इलाज, जानें कैसे करें इस्तेमाल

Thu, 09 Jan 2020 09:49:11 +0000

भारत के कई घरों में भोजन के लिए सरसों का तेल ही इस्तेमाल में लिया जाता हैं। यह सब्जी और अचार को बेहतरीन स्वाद देने का काम करता हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि यही सरसों का तेल आपकी सेहत बनाने के भी बहुत काम आता हैं। जी हां, सर्दियों के दिनों में किया गया सरसों के तेल का सेवन शरीर की कई परेशानियों को दूर करता हैं और एक सेहतमंद शरीर देता हैं। तो आइये जानते हैं इसके फायदों के बारे में।

भूख बढ़ाने में मददगार

सरसों के तेल में बनी सब्जी जहां स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है, वहीं यह आपकी भूख बढ़ाने में भी मददगार साबित होता है। सालों से इस्तेमाल होने वाला सरसों का तेल बढ़ते बच्चों से लेकर बड़ी उम्र के लोगों के लिए बेहद फायदेमंद सिद्ध होता है।

जोडो़ं का दर्द

जिन बुजुर्गों को जोडो़ं में दर्द की शिकायत हो, उन्हें हर रोज सरसों के तेल से अपने घुटनों और बाजुओं की मसाज करवानी चाहिए। इससे उनकी हड्डियों को मजबूती मिलेगी, साथ ही कड़कती ठंड में उन्हें बेहद राहत महसूस होगी।

दांत की समस्या

दांत में किसी तरह का दर्द होने पर सरसों के तेल में नमक मिलाकर दांतों की मालिश करें। अगर बिना दर्द के भी हफ्ते में एक बार आप सरसों के तेल में नमक मिलाकर दांतों की मसाज करते हैं को आपके दांत लंबे समय तक स्ट्रांग और सफेद बने रहते हैं।

अस्थमा पेशेंट

अस्थमा के रोगियों के लिए सरसों का तेल रामबाण इलाज है। सरसों के तेल में मौजूद सेलेनियम अस्थमा रोगियों की छाती में किसी तरह की ब्लॉकेज नहीं होने देता, जिससे उन्हें सांस लेने में तकलीफ होने जैसी समस्याओं का सामना नहीं करना पड़ता।

चोट ठीक करने में मददगार

बच्चों को खेल-कूद के दौरान अक्सर चोट लग जाती है। कई बार चोट ठीक होने में समय लगाती है। ऐसे में नहाने से पहले चोट वाले स्थान पर सरसों का तेल लगाएं ताकि पानी से चोट का बचाव रहे। साथ ही चोट को जल्दी ठीक करने के लिए दिन में 1 से 2 बार सरसों का तेल जरुर लगाएं, इससे चोट जल्द ठीक होगी।

अनानास के फल जितना ही पौष्टिक है इसका छिलका, जाने कैसे करे इस्तेमाल

Sat, 14 Dec 2019 09:30:00 +0000

अक्सर लोग अनानास के छिलकों को फेंक ही देते हैं। लेकिन कुछ ऐसे फल भी है जिसके बीज, गूदा, छिलका उसके फल के तरह ही पौष्टिकता से भरपूर होते हैं। वैसे तो अनानास को हाई कैलोरी फूड माना जाता है लेकिन उसमें पौष्टिकता भरपूर मात्रा में पाया जाता है। हाई कैलोरी फूड होने के कारण इसको थोड़ी-थोड़ी मात्रा में खाना फायदेमंद होता है।

अनानास के छिलके इस रसीले फल के गूदे के तुलना में बहुत सख्त होता है और स्वाद में भी थोड़ा कड़वा होता है। लेकिन ये फाइबर के अच्छे स्रोतों में एक है जो डाइजेस्टिव सिस्टेम को बेहतर बनाने में बहुत मदद करता हैं। ब्रोमालाइन नाम का एन्जाइम इसके छिलके में होता है जो रक्त का थक्का बनने में भी सहायता करता है।

अनानास के छिलके में फल के तरह ही एन्टी-इन्फ्लैमटोरी गुण होता है जो किसी तरह के चोट या घाव को जल्दी ठीक करता है। साथ ही इसका विटामिन सी शरीर के इम्युनिटी पावर को भी बढ़ाता है। इसमें जो ब्रोमालाइन नाम का जो एन्जाइम होता है वह दिल को स्वस्थ रखने के साथ म्यूकस को निकालकर अस्थमा में आराम पहुंचाने में मदद करता है। ये मैग्निशियम का भी स्रोत है जो हड्डियों को मजबूती प्रदान करने के साथ-साथ कोलेस्ट्रोल को कंट्रोल में रखता है।इसके छिलकों को थोड़े मात्रा में आप फलों के साथ खा सकते है। या आप इसके छिलकों को पतला करके काट लें और चबाकर खायें। आप इस फल के जूस के साथ भी खा सकते हैं।

बालो की चमक और हेयर ग्रोथ को बूस्ट करेगा बादाम, जाने कैसे करे इस्तेमाल

Mon, 25 Nov 2019 11:04:02 +0000

बालों की मजबूती शैम्पू और तेल से ही नहीं आती है. इसके लिए कुछ ऐसी चीजों की जरूरत होती है जो बालों को पोषण दे सकें और उसे मजबूत भी बना सके. बादाम का सेवन सेहत के लिए भी अच्छा होता है. अगर आप रोजाना बादाम खाते हैं तो आपकी मानसिक सेहत भी अच्छी होती है. बालों में बादाम का तेल लगाना भी फायदेमंद होता है. लेकिन अगर आप अपने बालों में बादाम को रॉ तरीके से भी उपयोग करते हैं तो उसे अनेक फायदे होते हैं. तो आइए जानते हैं बादाम का उपयोग कैसे किया जा सकता है.

क्यों फायदेमंद है बादाम

बादाम में पाये जाने वाले पोषक तत्व सेहत के साथ बालों को मजबूती भी प्रदान करते हैं. ओमेगा फैटी3 एसिड बादाम में पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है जो शरीर में ब्लड सर्कुलेशन को ठीक करता है. यह बालों के लिए भी अच्छा माना जाता है. बालों कि मजबूती के लिए आप रोजाना बादाम अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं.

बाल झडने की समस्या : अगर आप बालों को झड़ने से रोकना चाहते हैं तो आपको बादाम का सेवन जरूर करना चाहिए. क्योंकि बादाम में पाये जाने वाले पोषक तत्व बालों को झड़ने से रोकने मे भी मदद करते हैं. बादाम में पाया जाने वाला मैग्निशियम और विटामिन ई बालों को झड़ने से बचाते हैं.

बादाम अंडा हेयर पैक : बालों को मजबूत बनाने के लिए और ठीक से सफाई करने के लिए बादाम अंडा हेयर पैक भी आप लगा सकते हैं. इस पैक का इस्तेमाल महिला और पुरुष दोनों कर सकते हैं. इसे बनाने के लिए इन स्टेप का पाल करें.

इसके लिए 6-7 बादाम पीस लें और उसमें एक अंडा फेट लें.एक नींबू निचोड़ें और फिर इस पैक को बालों की जड़ों से लेकर टिप तक आसानी से लगा लें.1 घंटे तक बालों पर कैप लगाकर छोड़ दें और फिर शैंपू कर लें.इस पैक को सप्ताह में कम से कम एक बार जरूर लगाएं. कुछ ही महीनों में फायदा दिखने लगेगा.भीगे बादाम का पैक बालों में लगाने से वे शाइनी और घने बनते हैं. ऐसी अवस्था में बादाम सीधा बालों की जड़ों पर असर करते हैं.

अच्छा कंडीशनर: बादाम एक नैचरल कंडीशनर का काम करते हैं. अगर बाल डैमेज हो गए हैं और उन्हें संभालने में दिक्कत आ रही है तो फिर रोजाना बादाम के तेल से बालों की मालिश करें. इसके अलावा बादाम के पेस्ट में 3-4 बूंदे नींबू के रस की मिलाकर भी लगा सकती हैं.

विटामिन: आपने अक्सर सुना होगा की इस विटामिन की कमी से शरीर में कमजोरी आ गयी और बाल भी झड़ने लगे. तो आपको यह जरूर जानना चाहिए कि बादाम में पाये जाने वाले विटामिन बालों कि मजबूती के लिए बहुत जरूरी होते हैं. विटामिन बी 12, विटामिन ए, बी2, और बी6 ऐसे विटामिन हैं जो बालों के पोषण के लिए बहुत जरूरी होते हैं.