कुछ चीजें ऐसी होती है जिन्हें सर्दियों में खाने से स्वास्थ्य लाभ होते है। सर्दियों के मौसम में जिन सब्ज़ियों का सेवन  सबसे ज़्यादा होता है उनमें हरी मटर प्रमुख है। हरी मटर के दानों के विभिन्न व्यंजन  इस मौसम में खाए जाते हैं।

करे मटर खाने के फायदे:

प्रेगनेट महिला और उसके बच्चे के पोषण में मदद करती है हरी मटर। इसे प्रेगनेंसी के दौरान एक अच्छा फूड माना जाता है। पचने में आसान होने के कारण प्रेगनेंट महिलाओं को गैस, ब्लोटिंग की परेशानियां नहीं होतीं है।

हरे मटर के दाने फाइबर का एक अच्छा स्रोत हैं। शरीर को ऊर्जा प्राप्त करने और पाचन तंत्र को सही तरीके से काम करने के लिए फाइबर की ज़रूरत होती है। हरी मटर के सेवन से डायटरी फाइबर की डेली ज़रूरत पूरी होती है।

हरी मटर खाने से दिल की सेहत सुधरती है। दरअसल, हरी मटर में पौटैशियम, कैल्शियम और मैग्निशियम जैसे तत्व होते हैं। ये सभी तत्व कार्डियोवैस्क्युलर हेल्थ इम्प्रूव करता है। इस तरह यह हार्ट को हेल्दी रखता है।