आज की भाग -दौड़ भरी जिंदगी में हम लोग इतना बिजी हो जाते हैं कि हमारे पास हमारे खुद के लिए टाइम नही होता है जिसकी वजह से हम सभी किसी न किसी बिमारी से ग्रसित हो जाते हैं जिसके चलते वह बिमारी समय के साथ बढ़ती जाती है और उसे ठीक करने के लिए हम खूब पैसा लुटा देते हैं . आज के समय में डायबिटीज सबसे ज्यादा पाई जाने वाली आम बिमारी हो गई है लेकिन अभी भी लोगो को पूरी जानकारी नही होती है कि वह ऐसे में सबसे संतुलित क्या खाएं जिससे वह स्वस्थ रहें चलिए हम आपको आज बताएंगे कि डायबिटीज मरीजों को इन सर्दियों में क्या खाना चाहिए
लौकी खाने के हैं अनेको फायदे
आज के टाइम में डाइट को संतुलित रखना बहुत जरूरी है. कोशिश करनी चाहिए कि कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाली चीजें खाएं ताकि शुगर स्पाइक न हो. इसके अलावा कोशिश करें कि ऐसी चीजें खाएं जो मेटाबॉलिक रेट को बढ़ाएं. ऐसी ही एक चीज है लौकी. लौकी का सेवन करने से आपके शरीर में मेटाबॉलिक रेट को बढ़ाने में मदद मिलती है. इसके अलावा, इसके फाइबर और रफेज पाचन प्रक्रिया को तेज करते हैं और ग्लूकोज के उत्पादन को नियंत्रित करते हैं. लेकिन आपको लौकी को ऐसे खाना चाहिए जिससे शरीर को इसका ज्यादा से ज्यादा फायदा मिले.
चीनी को तेजी से पचाता है: लौकी चीनी को पचाने में तेजी लाती है और पाचन प्रक्रिया को तेज करती है। इसके अलावा यह इंसुलिन के उत्पादन को बढ़ाती है, जिससे चीनी अपने आप तेजी से पच जाती है। इसके अलावा लौकी में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जिससे यह आसानी से पच जाती है।
फास्टिंग ग्लूकोज भी होगा कंट्रोल: लौकी फास्टिंग ग्लूकोज को कंट्रोल करने में मदद करती है. फास्टिंग ग्लूकोज का एक बड़ा कारण लंबे समय तक कब्ज रहना है जिससे शुगर कंट्रोल करने में दिक्कत होती है. इसलिए जब आप लौकी चोखा खाते हैं तो यह कब्ज की समस्या को कम करने और फास्टिंग शुगर को कम करने में मदद करता है. इसलिए इन सभी कारणों से डायबिटीज से पीड़ित लोगों को लौकी चोखा जरूर खाना चाहिए.डायबिटीज के मरीजों को लौकी इसलिए खानी चाहिए ताकि उसका फाइबर और रफेज खत्म न हो. इसके अलावा लौकी का सेवन इस तरह से करना चाहिए कि उसमें मौजूद पानी खत्म न हो.
