गुजरात में शरद पूर्णिमा के एक दिन बाद मनाए जाने वाले त्योहार चंडी पड़वो के लिए एक दुकानदार ने सोने से मिठाई बनाई। इस मिठाई की कीमत 9000 रुपए प्रति किलो है। वैसे भी त्योहार आते ही मिठाईयों की खरीदारी हर साल बढ़ जाती है। इनमें से कुछ मिठाई तो हर घर में बनती हैं, वहीं कुछ मार्केट से लाई जाती हैं।
गुजरात के मार्केट में मिलने वाली मिठाईयों में इस समय सोने से बनी खास तरह की मिठाई ‘गोल्ड घारी’ चर्चा में है। इसे गुजरात की प्रसिद्ध मिठाई घारी का ही डिफरेंट वेरिएशन माना जा रहा है।
इस दुकान के मालिक रोहन ने बताया कि ”हमने गोल्ड घारी को इसी साल लॉन्च किया है। यह स्वास्थ्य की दृष्टि से भी फायदेमंद है। आयुर्वेद में सोने जैसी धातु का खास महत्व है। इसे फेफड़ों के लिए फायदेमंद माना जाता है। साथ ही यह एनीमिया दूर करने और खूबसूरती बढ़ाने में कारगर होता है”।
हालांकि मार्केट की हालत खराब होने की वजह से अभी इसकी बिक्री कम है। लेकिन हमें उम्मीद है कि आने वाले समय में लोग इस मिठाई को खूब पसंद करेंगे। मार्केट में मिलने वाली साधारण घारी की कीमत 660-820 रुपए प्रति किलो है। इस मिठाई को आटा, खजूर और घी से बनाया जाता है।