समाज शास्त्र विभाग द्वारा किया गया विश्व स्वास्थ्य दिवस पर श्री अन्न व्यंजनों का प्रदर्शन
भास्कर समाचार सेवा
मेरठ। शहीद मंगल पांडेय राजकीय स्नातकोत्तर महिला महाविद्यालय के समाजशास्त्र विभाग द्वारा विश्व स्वास्थ्य दिवस के उपलक्ष्य में श्री अन्न व्यंजन प्रदर्शनी प्रतियोगिता का आयोजन किया गया।
इस अवसर पर समाज शास्त्र विभाग की छात्राओं ने अपने पसंद के मोटा अनाज के विविध व्यंजनों का प्रदर्शन किया। सभी छात्राओं ने बाजरा, मक्का, कुट्टू, जौ, चना आदि के व्यंजन तैयार कर उनका प्रदर्शन किया। व्यंजनों की प्रदर्शनी का उद्देश्य स्वास्थ्य जागरूकता और श्री अन्न के प्रति जन मानस में अभिरुचि पैदा करना तथा श्री अन्न के सेवन द्वारा स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करना था। इस अवसर पर प्राचार्य प्रो. अंजू सिंह ने विभाग की सराहना करते हुए छात्राओं द्वारा निर्मित व्यंजनों का स्वाद लिया और छात्राओं को मोटा अनाज के व्यंजनों के माध्यम से उद्यमिता के क्षेत्र में अवसर खोजने का संदेश दिया। कार्यक्रम में समाजशास्त्र विषय की 30 छात्राएँ उपस्थित रहीं। कार्यक्रम का संयोजन समाजशास्त्र विभाग से प्रो. लता कुमार और प्रो. गीता चौधरी ने संयुक्त रुप से किया। डा. मनीषा भूषण ने आयोजन में विशेष सहयोग किया। प्रतियोगिता में नेहा और शिवानी ने संयुक्त रुप से प्रथम स्थान, अलीशा ने द्वितीय स्थान और रिया व आयशा ने संयुक्त रुप से तृतीय स्थान प्राप्त किया। प्रतियोगिता की निर्णायक प्रो. अनुजा गर्ग और प्रो. मोनिका चौधरी रहीं। प्रो. अनीता गोस्वामी ने छात्राओं को श्रीअन्न के व्यंजनों का ऑर्डर देकर उनको उद्यमिता के लिए प्रोत्साहित किया। महाविद्यालय के प्राध्यापकों प्रो. स्वर्णलता कदम, डा. वैभव शर्मा, डा. राकेश कुमार, डा. दीप गुप्ता और डा. मुनेश ने समाजशास्त्र विभाग की छात्राओं के प्रयासों की सराहना की।
