- सुबह की चाय हो या शाम का नाश्ता दोनों के लिए बनती हैं मूंग दाल की परफेक्ट डिशेज.
- स्वाद में लाजवाब होने के साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद.
- कई तरह से बना सकते है मूंग दाल की स्वादिष्ट डिश.
सर्दियों के मौसम में तीखा चटपटा खाने का बहुत ही मन होता है. सेहत और स्वाद की बात करें तो कई गुणों से भरपूर मूंग की दाल दोनों ही पैमाने में फिट है. आप मूंग दाल से कई तरह की डिफरेंट डिशेज बना सकते हैं. जैसे मूंग दाल का चीला, मूंग दाल का हलवा, मूंग दाल की टिक्की, मूंग दाल का डोसा. यह सुबह का नाश्ता हो या शाम के लिए स्नैक्स दोनो के लिए परफेक्ट है. चलिए जाने इन्हें बनाने का आसान तरीका:
1. मूंग दाल की चटपटी टिक्की:
सुबह का नाश्ता हो या शाम की चाय मूंग दाल की यह चटपटी टिक्की दोनों ही समय काफी पसंद की जाती है. इसे आप अंकुरित मूंग से बनाए तो और ज्यादा टेस्टी रहेगा. साथ ही आपकी सेहत के लिए भी फायदेमंद रहेगा. इसे आप हरी चटनी के साथ सर्व कर सकते हैं.
2. मूंग दाल का चीला:
चीला तो आपने कई तरह के खाए होंगे, लेकिन इस बार नाश्ते में मूंग दाल का चीला जरूर ट्राई करें. इसे आप लिस्ट में टॉप पर रख सकते हैं. क्योंकि यह बनाने में बेहद आसान है, और यह सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद होता है.
3. मूंग दाल का हलवा:
अगर आप भी मीठे के शौकीन हैं, तो रात में खाना खाने के बाद मीठे में आप मूंग दाल का हलवा जरूर ट्राई कर सकते हैं. सर्दियों में गरमा गरम मूंग दाल का हलवा सबको बेहद पसंद आता है.
4. मूंग दाल का डोसा:
बच्चों को मूंग दाल खिलाना बेहद ही कठिन काम होता है. ऐसे में आप मूंग दाल का डोसा बनाकर बच्चों को दें सकते हैं. यह उन्हें पसंद भी आएगा साथ ही उनकी सेहत के लिए भी फायदेमंद रहेगा.
5. मूंग दाल की मंगौड़ी:
मूंग दाल की बात हो और मूंग दाल की मंगौड़ी का जिक्र न हो ऐसा हो ही नहीं सकता. मूंग दाल की मंगौड़ी भारतीयों की पहली पसंद होती है इसे आप हरि ही की चटनी के साथ शाम के नाश्ते में सर्व कर सकते हैं.
