DONUT Cake Recipe : अक्सर बच्चे केक खाना खूब पसंद करते हैं। मार्केट में भी केक अलग-अलग फ्लेवर में आते हैं जिन्हें खाने के लिए बच्चे ज्यादा डिमांड करते हैं। अगर आप भी अपने बच्चों के लिए ये केक घर बनाना चाहते हैं तो ये लेख आपके लिए ही है। यहां हम आपको मार्केट जैसा ब्राउन केक बनाने की रेसिपी बता रहे हैं।
घर पर केक बनाने के लिए सबसे बड़ी टेंशन अवन की होती है। मगर, इस केक को आप गैस या अवन दोनों में पका सकते हैं। घर पर गैस पर ही कुकर या किसी पैन में ही केक को आसानी से बेक कर सकते हैं।
डोनट केक बनाने के लिए सामग्री (DONUT Cake Recipe)
- मैदा: 1 कप
- चीनी: 3/4 कप
- बेकिंग पाउडर: 1 चम्मच
- बेकिंग सोडा: 1/2 चम्मच
- नारियल का दूध या फलों का रस (वैकल्पिक): 1/2 कप
- वनस्पति तेल या मक्खन: 1/3 कप
- वैनिला एसेंस: 1 चम्मच
- पानी या नारियल का दूध (आवश्यकतानुसार)
डोनट केक बनाने की विधि (DONUT Cake Recipe)
ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। एक केक टिन को घी या मक्खन लगाकर तैयार कर लें।एक बड़े बाउल में, मैदा, चीनी, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा को छान लें। अलग कटोरी में, वनस्पति तेल या मक्खन, वैनिला एसेंस, और नारियल का दूध या फलों का रस मिलाएं। धीरे-धीरे सूखे मिश्रण में तरल मिश्रण डालें और अच्छी तरह मिलाएं ताकि कोई गुठली न रहे। यदि मिश्रण बहुत गाढ़ा हो तो थोड़ा पानी या नारियल का दूध मिलाएं। तैयार मिश्रण को केक टिन में डालें और समान रूप से फैला दें। ओवन में 30-35 मिनट तक बेक करें या जब तक कि केक का ऊपर सुनहरा और टूथपिक डालने पर साफ बाहर आए। केक को ओवन से निकालकर ठंडा होने दें। फिर मनचाहे टुकड़ों में काटें और परोसें।
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