सोशल ने अपने पूरे दिन के मेनू में नए और आकर्षक प्लेट्स लॉन्च किए

ब्रांड अपने मेनू का विस्तार करते हुए 11 साल पूरे होने का जश्न मना रहा है, जिसमें नए-नए फॉर्मेट और लज़ीज़ स्वाद शामिल हैं, जो बाहर के व्यंजनों से प्रेरित हैं और सोशल ट्विस्ट के साथ परोसे जाते हैं।

भारत का पसंदीदा कैफ़े-बार, सोशल, अपने अब तक के सबसे बोल्ड फ़ूड चैप्टर का अनावरण कर रहा है। यह पूरे दिन के मेनू की एक जीवंत श्रृंखला है जो नए-नए स्वाद प्रदान करती है, नए फॉर्मेट पेश करती है, और अपने पसंदीदा व्यंजनों के साथ-साथ प्रस्तुति-प्रधान प्लेट्स पर भी ज़ोर देती है। द बिग ड्रॉप के नाम से जाना जाने वाला यह लॉन्च, सोशल द्वारा मेज पर और भी व्यंजन लाने का एक तरीका है, जो आज भारत के खानपान को आकार देने वाले समुदायों, लालसाओं और पाककला में आए बदलावों से प्रेरित है।

इस नए ड्रॉप में ब्रेकफ़ास्ट, स्नैक्स और चाट, बॉस बर्गर, मंचीज़, सब्सटेंशियल्स, मिठाइयाँ, पेय पदार्थ आदि जैसी श्रेणियों में पेशकशें शामिल हैं। यह रेमन, ब्रेकफास्ट सैंडविच, थाली और डंकेबल्स जैसी श्रेणियों की शुरुआत के साथ मेज पर नई ऊर्जा लाता है। नाश्ते और चाय ब्रेक से लेकर डिनर, डेट और आधी रात को देखने तक, हर तरह के दिन के लिए तैयार किया गया, ड्रॉप अपने विशिष्ट ट्विस्ट के साथ हार्दिक, अभिनव भोजन परोसने वाले सोशल के डीएनए में निहित है। नया मेनू अब मुंबई, पुणे, दिल्ली एनसीआर, बैंगलोर, हैदराबाद, कोलकाता, लखनऊ, चंडीगढ़, देहरादून और इंदौर सहित 10 शहरों में 55 से अधिक आउटलेट्स पर लाइव है।

जैसा कि ब्रांड भारत की कैफे-बार संस्कृति को आकार देने के 11 साल का जश्न मनाता है, सोशल अपने संस्थापक दर्शन पर निर्माण करना जारी रखता है: हाइपरलोकल स्पेस बनाना जो घर जैसा महसूस हो, जहां माहौल परिचित हो, भोजन स्थानीय भाषा बोलता हो भारत के सामाजिक स्थानों, चाट स्टॉलों की अराजकता, कॉलेज कैंटीन की पुरानी यादें, देर रात के ठेलों की चमक और आज के इंस्टाग्राम क्रेविंग के स्वभाव से प्रेरणा लेते हुए; ये नए उत्पाद आराम, जिज्ञासा और सांस्कृतिक कहानी कहने के साथ अभिनव और समकालीन पेशकशों को एक साथ लाते हैं, और ये सभी उस अचूक सामाजिक मोड़ के साथ परोसे जाते हैं जो इस इलाके के कैफे को परिभाषित करता है।

इम्प्रेसारियो एंटरटेनमेंट एंड हॉस्पिटैलिटी प्राइवेट लिमिटेड के संस्थापक और प्रबंध निदेशक, रियाज़ अमलानी ने नवीनतम फ़ूड ड्रॉप पर अपने विचार साझा करते हुए कहा। लिमिटेड ने कहा, “जब हमने सोशल की शुरुआत की थी, तो हमारा लक्ष्य सिर्फ़ खाना-पीना परोसना नहीं था, बल्कि ऐसी जगहें बनाना था जहाँ लोग अपनेपन का एहसास करें। इसी विचार ने हमारे हर काम को आकार दिया है। पिछले कुछ सालों में, हमने देखा है कि भारत में खानपान कैसे विकसित होता है; तेज़, ज़्यादा तरल, ज़्यादा भावपूर्ण। इस बदलाव के साथ, हम सिर्फ़ उस बदलाव का अनुसरण नहीं कर रहे हैं, बल्कि हम ऐसे खाने के साथ इसका नेतृत्व कर रहे हैं जो स्वाद में बोल्ड, रूप में चंचल और आज के लोगों के खाने के तरीके से जुड़ा है। ये सिर्फ़ ट्रेंडी प्लेट्स नहीं हैं, ये विचारशील, हार्दिक और हर पल के साथ मेल खाने के लिए डिज़ाइन की गई हैं: सोलो चाय से लेकर शेयर्ड माचा, टोस्ट-ए-गलावटी से एवोकाडो टोस्ट, निहारी प्रशांत से किम्ची मोमो रेमन और जब मन करे तो टोक्यो पिंजा मेरिंग्यू सैंडविच तक।

किसी भी चीज़ से बढ़कर, ये उस एक चीज़ को आगे बढ़ाते हैं जो हमारे लिए कभी नहीं बदली: यह एहसास कि आप यहीं के हैं।” नए ड्रॉप के बारे में बात करते हुए, इम्प्रेसारियो एंटरटेनमेंट एंड हॉस्पिटैलिटी प्राइवेट लिमिटेड के ग्रुप एग्जीक्यूटिव शेफ, शेफ शम्सुल वाहिद ने कहा, “द बिग ड्रॉप ने हमें उन स्वादों के साथ प्रयोग करने का मौका दिया जो जाने-पहचाने लगते हैं, लेकिन बिल्कुल नए अंदाज़ में सामने आते हैं। क्षेत्रीय भारतीय ग्रेवी से प्रेरित रेमन से लेकर सही तरीके से बनाए गए सबसे साधारण अंडे के सैंडविच तक, हर व्यंजन को आराम देने के लिए एक ऐसे ट्विस्ट के साथ तैयार किया गया है जो इसे बिल्कुल सामाजिक बनाता है। हमने रेलवे स्टेशन के नाश्ते, सड़क किनारे मिलने वाले स्नैक्स, घरेलू रसोई और वैश्विक स्वरूपों से प्रेरणा लेकर ऐसा खाना तैयार किया है जो अपनी जड़ों से जुड़ा हुआ होने के साथ-साथ ताज़ा भी लगे। यह ऐसा खाना है जिसे आप पहचानते हैं, लेकिन आज के मूड, भूख और गति के हिसाब से इसे नए सिरे से तैयार किया गया है।”

द बिग ड्रॉप में क्या नया है:
द बिग ड्रॉप अपने मेनू में चटपटे स्वादों, जाने-पहचाने आराम और मज़ेदार ट्विस्ट के साथ कई श्रेणियों का एक नया मिश्रण पेश करता है। चाहे कॉर्पोरेट लंच हो, काम के बाद घूमना हो, कॉलेज अड्डा सेशन हो, मॉल में रुकना हो, पारिवारिक डिनर हो, दोस्तों के साथ मिलना हो, या मीटिंग्स के बीच अकेले नाश्ता करना हो, हर किसी के लिए कुछ न कुछ ज़रूर है।

ब्रेकफास्ट सैंडविच (नई श्रेणी)
सोशल मेनू में अपनी शुरुआत करते हुए, यह नया सेक्शन भारत में सुबह के लज़ीज़, हाथ से पकड़े जाने वाले, हार्दिक भोजन की बढ़ती चाहत को पूरा करता है। चीज़ स्क्रैम्बल और एवोकाडो जैसे आरामदायक संयोजनों, टोक्यो पिंजा मेरिंग्यू सैंडविच जैसे वैश्विक प्रभावों और क्लासिक हैम एंड चीज़ और टेंडरलॉइन फ्राइड एग एंड सॉकरक्राट के परिचित स्वाद के साथ, यह श्रेणी जल्दी से जल्दी खाने वालों या आलसी ब्रंच करने वालों, दोनों के लिए एकदम सही है।

ब्रेकफास्ट
एक सोशल स्टेपल जो अब और भी बोल्ड हो गया है। ब्रेकफास्ट सेक्शन को बटरी एवोकाडो टोस्ट, अंडा खीमा घोटाला का मसालेदार स्वाद, और बहन फ्लोरेंटाइन और भाई बेनेडिक्ट जैसे नए पसंदीदा व्यंजनों के साथ अपडेट किया गया है। हैंगओवर से राहत पाने से लेकर चाय के साथ धीमी चुस्कियों तक, हर तरह के सुबह के मूड के लिए कुछ न कुछ है।

नाश्ते की ट्रे
स्वादिष्ट लोगों के लिए डिज़ाइन किए गए इस सेक्शन में चुनिंदा प्लेटर्स हैं जो हर चीज़ का एक साथ स्वाद प्रदान करते हैं। हाल ही में शामिल दिव्या का चिक ब्रेकफास्ट ट्रे और रणवीर का इंग्लिश ब्रेकफास्ट एक संतुलित, स्वाद से भरपूर शुरुआत प्रदान करते हैं जो स्टाइलिश और मन को तृप्त करने वाला दोनों है।

रेमन (नई श्रेणी)
रेमन सेक्शन, सोशल मेनू में एक बिल्कुल नया जोड़ है, जहाँ उमामी और देसी का मेल किम्ची मोमो रेमन, स्टिरफ्राई रेमन और पीनट बटर एंड स्मोक चिली रेमन जैसे बोल्ड और चटपटे बाउल्स में होता है। केरल प्रॉन स्टू रेमन और निहारी मटन रेमन जैसे मुख्य व्यंजन पारंपरिक भारतीय ग्रेवी को रेमन के नज़रिए से एक नई कल्पना देते हैं, जो परतों में लिपटी और बेबाक रूप से भावपूर्ण है।

स्नैक्स और चाट
भारत की गली संस्कृति के लिए एक प्रेम पत्र, यह सेक्शन सोशल के अंदाज़ के साथ स्थानीय किंवदंतियों को और भी निखारता है। गोलगप्पा, दिमाग का दही भल्ला, ओजी बंबई सैंडविच, टोस्ट-ए-गलावटी, निहारी प्रशांत जैसे नए परिचय वह शक्ति प्रदान करते हैं, जो साझा करने या अकेले खाए जाने के लिए तैयार हैं।

डंकेबल्स ((नई श्रेणी)
सोशल ने भारत की चिरस्थायी चाय संस्कृति को एक नया सम्मान दिया है। डंकेबल्स सेक्शन में बन मस्का, खारी और असॉर्टेड बिस्कुट जैसी क्लासिक चाय की जोड़ी है, जो शाम 4 बजे ऑफिस से छुट्टी या कटिंग चाय के साथ आराम से समय बिताने के लिए एकदम सही है।

मोमोज
सोशल ट्विस्ट वाला एक स्ट्रीट फ़ूड आइकन। पॉप कॉर्न चिकन मोमोज और सूपी श्रिम्प मोमोज जैसी नई प्रविष्टियों के साथ, यह श्रेणी पूरे भारत में पकौड़ों के प्रति प्रेम का जश्न मनाती है, अब बोल्ड देसी फिलिंग के साथ।

मंचीज़
मंचीज़ सेक्शन, सोशल द्वारा नाश्ते की कला को समर्पित है; बोल्ड, स्वाद से भरपूर छोटी प्लेटें जो शेयर करने, खाने और दोबारा खाने के लिए बनाई गई हैं। पापड़ में पीएचडी, गोचुजोंग ग्लेज़्ड मशरूम, के-क्रिस्पी लोटस स्टेम्स, मखाना चकना, प्रॉन ऑन अ पोडी-यम, पोर्क बेली पॉप्स जैसे मज़ेदार नए व्यंजनों के साथ, बैंग बैंग चिकन और ओएमओ कोरियन फ्राइड चिकन, यह लाइन-अप बातचीत को बढ़ावा देने और मेज़ पर चहल-पहल बनाए रखने के लिए बनाया गया है।

सूप और सलाद
हल्का, परतों वाला और आश्चर्य से भरपूर। नए व्यंजनों में टेम्पुरा बूंदी और चीज़ टोस्ट के साथ बोल्ड और शोरबादार टोमेटो सूप और तीखा पैसिफिक पोक बाउल शामिल हैं, जो साबित करते हैं कि सोशल में सलाद बिल्कुल भी उबाऊ नहीं हैं।

बॉस बर्गर
सोशल का लाजवाब बर्गर सेक्शन नए स्वादों के साथ वापस आ गया है। कुरकुरे समोसेलिसियस स्मैश बर्गर से लेकर मसालेदार-मीठे पनीर बॉम्बा बर्गर तक, और अंत में शम्स सिग्नेचर बर्गर, जिसमें मसालेदार स्टेक के टुकड़े और सनी-साइड-अप अंडा होता है, यह श्रेणी बोल्ड और बर्गर के दीवाने लोगों के लिए बनाई गई है।

थाली और टिफिन
जो लोग एक ही प्लेट में विविधता चाहते हैं, उनके लिए यह सेक्शन एक ही भोजन में संपूर्ण भोजन प्रदान करता है। नए पेश किए गए वेज टिफिन और नॉन-वेज टिफिन आरामदायक हैं। पुरानी यादें ताज़ा करें, और रोज़मर्रा की ज़िंदगी को एक क्लासिक सोशल-स्टाइल डब्बा में बदल दें।

सब्सटेंशियल्स
भारत के पेट भर खाने वालों के लिए एक श्रद्धांजलि। पुल्ड मटन निहारी, पार्कस्ट्रीट चिकन, ब्लैक राइस कॉन्जी के साथ पेपर चिकन और अन्य कई बेहतरीन मुख्य व्यंजनों के साथ, यह सेक्शन हर तरह की लालसा को पूरा करने वाला संतोषजनक भोजन प्रदान करता है, चाहे वह शाकाहारी स्वाद हो या मांस से भरपूर।

मिठाइयाँ
सोशल का समापन आराम और आनंद से भरपूर मिठाइयों के साथ होता है। बैनोफी पाई, डेज़र्ट नाचोस और बास्क चीज़केक जैसी नई प्रविष्टियाँ, मीठे अंत के साथ उतनी ही अनोखी हैं जितनी कोमल।

पेय पदार्थ
क्लासिक आइस्ड माचा और नारियल पानी माचा लट्टे से लेकर शानदार डिफंक्ट और अफोगाटो तक, ठंडे पेय पदार्थों की श्रृंखला हर तरह के मूड के लिए ताज़गी और मनमोहक घूंट प्रदान करती है। गर्म पेय पदार्थों में बॉम्बॉम, गैमोसा और रिच व्हाइट चॉकलेट माचा वनीला जैसे नए व्यंजन शामिल हैं। लट्टे एक सामाजिक मोड़ के साथ आराम प्रदान करते हैं।

एक मेनू से कहीं बढ़कर

द बिग ड्रॉप सिर्फ़ प्लेट में क्या है, इसके बारे में नहीं है, यह सोशल की यात्रा में एक पल को चिह्नित करता है। 11 वर्षों के सामुदायिक प्रेम, सांस्कृतिक श्रवण और महत्वपूर्ण तरीकों से सामने आने से आकार लेने वाला एक पल। यह उन स्वादों को एक साथ लाता है जिनके साथ हमारे दर्शक बड़े हुए हैं, जिन रुझानों में वे विकसित हुए हैं, और वे बातचीत जो वे हमारी मेज पर लाते रहते हैं।

यह एक ऐसा मेनू है जो जेन एक्स से लेकर जेन अल्फा तक, हर पीढ़ी से बात करता है, और हर तरह के दिन, मूड और भोजन के अनुकूल है। भरी हुई नाश्ते की ट्रे से लेकर एक स्लर्पी रेमन बाउल, चाय के समय डुबने योग्य से लेकर आधी रात के स्मैश बर्गर तक, द बिग ड्रॉप नाश्ते, दोपहर के भोजन, स्नैक्स, रात के खाने और बीच में हर चीज में सभी के लिए कुछ न कुछ प्रदान करता है। यह सोशल है जो वह सबसे अच्छा करता है: पल का सामना करना, इसे स्वादिष्ट बनाना, और इसे घर जैसा महसूस कराना।