हाथरस जिले से तैयार होकर देश के कोने-कोने के साथ साथ विदेशों में भी लगता है हाथरसी हींग का तड़का
संदीप पुंढीर/दैनिक भास्करहाथरस। जिले में ‘एक जिला एक उत्पाद’ में शामिल हाथरस की चुटकी भर हींग विदेशों तक खाने में अपना जायका बिखेरती है। यहां बनी हींग के लिए दूध (रेजीन) अफगानिस्तान, तजाकिस्तान, कजाकिस्तान, ईराक आदि देशों से आयात होती है। जिसे खाने लायक हाथरस में बनाने का काम होता है। हाथरस में बनी हुई … Read more












