मैनपुरी: जनपद में मिलावटखोरों और बासी व एक्सपायरी खाद्य पदार्थ बेचकर जनता की सेहत से खिलवाड़ करने वालों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा विभाग ने एक बड़ी सर्जिकल स्ट्राइक की है। विभाग की टीम ने दो बड़े प्रतिष्ठानों पर ताबड़तोड़ छापेमारी करते हुए करीब 220 किलोग्राम एक्सपायरी सरसों का तेल और 30 किलोग्राम दूषित मिठाइयों को मौके पर ही सीज कर नष्ट करवा दिया। इस बड़ी कार्रवाई से मिलावटखोरों और लापरवाह दुकानदारों में हड़कंप मच गया है।
कन्हैया मिष्ठान भंडार में मिले दूषित लड्डू, बूंदी और जलेबी, मौके पर कराया नष्ट
मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी ए.के. पाठक के कुशल नेतृत्व में टीम को लगातार शिकायतें मिल रही थीं, जिसके आधार पर टीम ने ‘कन्हैया मिष्ठान भंडार’ पर औचक छापा मारा। जब टीम दुकान की कार्यशाला (किचन) में जांच के लिए घुसी तो वहां का नजारा देखकर अधिकारी भी दंग रह गए। वहां करीब 30 किलोग्राम पुराने, सड़े और दूषित लड्डू, बूंदी व जलेबी बनाकर रखे हुए थे, जिन्हें ग्राहकों को परोसने की तैयारी थी। बरामद की गई इन बासी मिठाइयों की अनुमानित कीमत करीब 5 हजार रुपये थी, जिसे विभागीय टीम ने बिना समय गंवाए तत्काल मौके पर ही पूरी तरह नष्ट करा दिया।
किचन में मिली गंदगी की भरमार, बर्फी का सैंपल जांच के लिए लैब भेजा
जांच के दौरान कन्हैया मिष्ठान भंडार की कार्यशाला में न केवल दूषित मिठाइयां मिलीं, बल्कि वहां हाइजीन (स्वच्छता) की भी धज्जियां उड़ी पाई गईं। किचन में भारी गंदगी पसरी हुई थी, मक्खियों को रोकने के लिए खिड़कियों पर जाली तक नहीं लगी थी और काम करने वाले कर्मचारियों के लिए जरूरी व्यक्तिगत स्वच्छता सुविधाओं का घोर अभाव था। इन गंभीर अनियमितताओं को देखते हुए विभाग ने खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम की धारा-32 के तहत सख्त ‘सुधार नोटिस’ जारी किया है। इसके साथ ही, शिकायत के आधार पर वहां मौजूद बर्फी का एक नमूना (Sample) सील कर जांच के लिए उत्तर प्रदेश शासन की खाद्य विश्लेषक प्रयोगशाला भेजा गया है। अधिकारियों का कहना है कि लैब रिपोर्ट आते ही संचालक के खिलाफ कड़ी विधिक कार्रवाई की जाएगी।
मेसर्स रामनाथ एंड संस पर छापा: ‘कबीरा’ ब्रांड का 220 किलो एक्सपायरी सरसों तेल नष्ट
इसी कड़ी में टीम ने अपनी दूसरी बड़ी कार्रवाई ‘मेसर्स रामनाथ एंड संस’ के प्रतिष्ठान पर की, जहां लंबे समय से एक्सपायर्ड सामान बेचे जाने की गुप्त शिकायतें मिल रही थीं। गोदाम की कड़ाई से तलाशी लेने पर वहां ‘कबीरा’ ब्रांड का करीब 220 किलोग्राम एक्सपायरी सरसों का तेल बरामद हुआ, जो 40 गत्तों में पैक था। इस एक्सपायर्ड तेल की बाजार में कीमत लगभग 38,400 रुपये आंकी गई। विभागीय टीम ने उपभोक्ताओं की सेहत का ध्यान रखते हुए सभी बोतलों को खुलवाया और पूरे तेल को मौके पर ही बहाकर नष्ट कर दिया।
मिलावटखोरों के खिलाफ आगे भी जारी रहेगा यह कड़ा अभियान
खाद्य सुरक्षा विभाग ने इस कार्रवाई के माध्यम से जनपद के सभी छोटे-बड़े खाद्य कारोबारियों को सख्त लहजे में चेतावनी दी है कि किसी भी सूरत में एक्सपायरी या दूषित खाद्य पदार्थों का भंडारण और बिक्री बर्दाश्त नहीं की जाएगी। इस सफल छापेमारी के दौरान मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी ए.के. पाठक के साथ खाद्य सुरक्षा अधिकारी ब्रजेन्द्र कुमार और इन्द्रजीत सिंह भी पूरी मुस्तैदी से डटे रहे। विभाग ने साफ संकेत दिए हैं कि आम जनता को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के लिए यह चेकिंग अभियान आगे भी पूरी आक्रामकता के साथ जारी रहेगा।
