दुनिया में कई ऐसे फल हैं जिनकी महक से ही इंसान उनकी ओर खिंचे चले आते हैं. आम प्रेमी आम को सूंघकर ही पता लगा सकते हैं कि यह कितना पका है और इसका स्वाद कैसा होगा. इसी तरह वे तरबूज और खरबूज के भी शौकीन भी इसे देख या इसकी खुशबू से इसका पता लगा लेते हैं. सेब हो या अंगूर, हर फल का स्वाद तो अच्छा होता ही है लेकिन उसकी महक भी लाजवाब होती है. लेकिन इस लिस्ट में एक फल ऐसा भी है, जो खुशबूदार फलों की लिस्ट में शामिल होने लायक नहीं है. इस फल का नाम है ड्यूरियन फ्रूट. ऐसा इसलिए क्योंकि यह फल दुनिया का सबसे बदबूदार फल है. इसी वजह से कई देशों ने इस फल पर प्रतिबंध भी लगा दिया है. बावजूद इसके यह काफी महंगा बिकता है.
यह इतनी बदबूदार होती है कि इसे काटने पर कोई इसके पास खड़ा भी नहीं हो सकता. अब सवाल यह उठता है कि फिर यह फल इतना महंगा क्यों बिकता है. इतना ही नहीं इस बदबूदार फल को फलों का राजा भी कहा जाता है.
फलों का राजा है ये बदबूदार फल!
जी हां ‘फलों के राजा’ के नाम से मशहूर ड्यूरियन फल की महक के कारण लोग इससे दूर भाग सकते हैं. यह फल ऊपर से कटहल जैसा दिखता है, लेकिन अंदर से पीले रंग का और मुलायम होता है. यह फल दक्षिण पूर्व एशिया में बहुत आम है और आसानी से उपलब्ध है. लेकिन इसकी गंध इतनी बुरी है कि लोगों ने इसकी तुलना गटर, कबाड़ के ढेर और गंदे पसीने वाले मोजों की गंध से करते हैं. इतना बदबूदार होने के कारण इस फल को मलेशिया, थाईलैंड, सिंगापुर, हांगकांग जैसी जगहों पर पूरी तरह से बैन कर दिया गया है. इस फल के कांटे भी बहुत खतरनाक होते हैं और इससे लोग घायल हो सकते हैं.
सड़े हुए अंडे की तरह है इस फल की महक!
एक शोध के मुताबिक ड्यूरियन में 44 अलग-अलग तरह के रासायनिक चीजें पाए जाते हैं जो खुशबू पैदा करते हैं. इनमें से 3 ऐसे यौगिक (compound) हैं जो पहली बार किसी प्राकृतिक पदार्थ में पाए गए हैं. वैज्ञानिकों ने बताया कि यह गंध किसी एक यौगिक (compound) के कारण नहीं होती, बल्कि यह इन सभी यौगिकों (compound) के एक साथ मिलने से आती है. शोधकर्ताओं ने बताया कि इस फल में शहद, भुना हुआ प्याज, सल्फर, कारमेल, सूप मसाला, सड़े हुए अंडे, सड़े हुए गोभी और सड़े हुए फल के यौगिक (compound) होते हैं, जिसके कारण इसमें इतनी बदबू आती है. यह बदबू कभी-कभी असहनीय होती है.
हजारों में है इसकी कीमत
आप सोचेंगे कि अगर इस फल से इतनी बदबू आती है, कई जगहों पर यह प्रतिबंधित है, तो बेशक इसकी कीमत चंद रुपये के भाव होगी. लेकिन आपका ऐसा सोचना ग़लत है. रिपोर्ट्स के मुताबिक, साल 2019 में इंडोनेशिया में दो ड्यूरियन फल बेचे गए थे. उस वक्त एक की कीमत करीब 70 हजार रुपये थी. लोगों ने फल के साथ सेल्फी भी ली. जिन लोगों ने इसे खाया है उनका कहना है कि इसका स्वाद इसकी महक से भी बेहतर है. लोगों का कहना है कि इस फल को खाने पर जो स्वाद मिलता है, वही स्वाद लहसुन के साथ वेनिला आइसक्रीम खाने पर मिलता है. ऊपरी कांटेदार टुकड़ों को हटाकर भीतरी भाग खाया जाता है. इसके कांटों को खतरनाक बताया जाता है.
