लखनऊ। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन (FSDA) की 14 टीमों ने राजधानी के सात बड़े मॉल में संचालित फूड कोर्ट की व्यापक जांच की। ग्राहकों को बेचे जा रहे खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता, स्वच्छता और सुरक्षा मानकों की समीक्षा के बाद विभाग ने लुलु मॉल के दो और सिनेपोलिस मॉल के एक फूड स्टॉल के संचालन पर तत्काल रोक लगा दी। यह कार्रवाई तब तक प्रभावी रहेगी जब तक संबंधित संस्थान कमियों को दूर नहीं कर देते।
जांच के दौरान लुलु मॉल के हाइपर मार्ट में खाद्य सामग्रियों की मैन्युफैक्चरिंग तिथियों के पुनर्निर्धारण तथा लाइसेंस संख्या के गलत अंकन की शिकायत पाई गई। सुधार न होने तक हाइपर मार्ट का संचालन बंद कर दिया गया है। इसके अलावा, लुलु मॉल के ‘डबरू द चाप’ में बिना खाद्य लाइसेंस के खानपान सामग्री बेचने का मामला सामने आया, जिसके चलते प्रतिष्ठान को लाइसेंस लेने तक बंद करने के आदेश दिए गए हैं।
उधर सिनेपोलिस मॉल स्थित KFC में स्वास्थ्य और स्वच्छता मानकों के उल्लंघन का पता चला। विभाग ने इसे भी सुधार होने तक बंद रखने के निर्देश दिए हैं।
जांच अभियान के दौरान पलासियो, फिनिक्स, एमराल्ड, वेव और फोनिक्स मॉल के फूड कोर्ट से भी खाद्य नमूने लिए गए। कुल 63 प्रतिष्ठानों के निरीक्षण में 58 नमूने एकत्र किए गए, जिनमें से 34 में कमियां पाई गईं। सभी संस्थानों को कच्चे माल, प्रोसेसिंग, सफाई, भंडारण, मशीनरी, कर्मचारियों की स्वच्छता और खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन सुनिश्चित करने के निर्देश दिए गए।
इन प्रतिष्ठानों को सुधार के लिए नोटिस
लुलु मॉल के—चिलीज, बारबेक्यू नेशन, बीकानेर एक्सप्रेस, गोल्फ सिल्जर, टुंडे कबाबी
प्लासियो मॉल के—डोसा प्लेनेट, द बिग ग्रिल, द इंडियन स्टोरी, स्ट्रीट फूड, सब-वे, पंजाबी ग्रिल, स्काई ग्लास, 8 रेस्टोरेंट, रायल कैफे, मोती महल डीलक्स, वोव मोमोज
सिनेपोलिस मॉल के—लखनऊ लाजवाब नवाबी, टिस्टेड, नूडल स्टेशन, वांगो, इंडल्ज, पिज्जा हट
फन रिपब्लिक मॉल के—नाथू स्टोर, मद्रासी डोसा, तवाक, KFC
फन सिनेमा मॉल, एमरल्ड मॉल के—मैकडॉनल्ड्स
वेव मॉल के—KFC, पिज्जा हट, सेंचूरियन, तमासा
कानपुर रोड स्थित फोनिक्स मॉल के—बेबी भाई, बर्गर किंग, चाइनीज ओवेन, बिरयानी ब्लू
सभी प्रतिष्ठानों को निर्धारित समय सीमा में कमियों के सुधार का निर्देश दिया गया है।
