मिर्जापुर। शहर का कोणार्क ग्रांड होटल एक बार फिर मिर्जापुरवासियों के लिए गौरवशाली उपलब्धि लेकर आया है। इस बार भारतीय खाद्य संरक्ष्य एवं मानक संस्थान द्वारा होटल का आडिट ट्रायल किया गया, जिसमें एफएसएसएआई द्वारा तयं मानक इकाई पर होटल ने अपने आप को खरा साबित किया।
सोमवार को आयोजित एक प्रेस वार्ता में होटल के महाप्रबंधक अनंत कुमार साव ने बताया कि एफएसएसएआई द्वारा तयं मापदंडों को हम लोगों ने शुरू से ही अपना स्टैंडर्ड ऑपरेटिंग प्रोसीजर बनाया और ऑडिट के दौरान किचन, हाइजीन, फूड क्वालिटी, सेफ फूड, हेल्दी फूड,सूटनेबल फूड, बिल्डिंग अवेयरनेस, स्टाफ एक्टिविटीज, स्टाफ हेल्थ केयर संबंधित तमाम इकाइयों को चेक किया गया। इन सभी मानदंडों पर हम लोगों ने अपने आप को खरा साबित किया, जिस कारण भारतीय खाद्य संरक्ष्य एवं मानक भारत सरकार की ओर से ईट राईट केंपस एवार्ड कोणार्क ग्रांड होटल को प्रदान किया गया। उन्होंने बताया कि इससे पहले भी भारतीय खाद्य संरक्ष्य एवं मानक संस्थान द्वारा हाइजीन रेटिंग में हमारे होटल को अवार्ड से सम्मानित किया जा चुका है। महाप्रबंधक श्री साव ने बताया कि इस तरह का सम्मानित अवार्ड मिलने से हम सभी का मनोबल काफी बढ़ा है और हम अपनी सर्विसेज गैस्टो को और अधिक से अधिक फैसिलिटी उपलब्ध कराने के लिए हम संकल्पित है। इस मौके पर होटल के फूड एंड बेवरेज मैनेजर संजय कुमार चतुर्वेदी ने अपनी सर्विसेज से गेस्टों के प्रति प्रतिबद्धता जताई। एवार्ड के मिलते ही खाद्य सुरक्षा अधिकारी मिर्जापुर अभय सिंह ने दी होटल कोणार्क ग्रांड को बधाई दी।
